Unsere Politik zu besondere Ernährung
Warum gibt es eine spezielle Diätpolitik?
Det finns fyra anledningar till att Starby Heilbad Hotels & Konferenz har en utvecklad och tydlig Spezialisierte Lebensmittelpolicy.
1. Wir möchten allen unseren Gästen ein großartiges Esserlebnis und qualitativ hochwertige Speisen bieten - unabhängig davon, ob sie besondere Ernährungsbedürfnisse haben oder nicht.
2. Wir wollen vermeiden, jemandem zu schaden, indem wir Lebensmittel servieren, die der Gast nicht verträgt.
3. Nachhaltigkeit. Durch eine strukturierte Arbeit wollen wir die Lebensmittelverschwendung reduzieren, die ein erhöhter Risikofaktor bei speziellen Diäten ist.
4. Wir halten einen hohen Standard bei der Verpflegung aufrecht und bieten den Gästen die Möglichkeit, das zu wählen, was sie wollen - aber Wünsche, die über ein gewisses Grundniveau hinausgehen, haben ihren Preis.
Was sind Lebensmittelspezialitäten?
Im Starby Spa, Hotel & Conference sind Spezialitäten alle Lebensmittel, die verändert/angepasst wurden.
Bei der Buchung
Informationen über spezielle Diäten entnehmen Sie bitte unseren Buchungsbedingungen.
Kurz gesagt, wir sagen gerne JA zu allem - aber besondere Ernährungswünsche, die über das Grundniveau hinausgehen, kosten extra.
SPEZIALDIÄT GRUNDSTUFE - INKLUSIVE
- 100% pflanzlich (gemeinhin als vegan bekannt)
Lakto-, Ovo-Vegetarier (im Volksmund
vegetarisch)
- Medizinische Speziallebensmittel (Lebensmittelallergien) wie Gluten, Milch usw. (insgesamt 14 Allergene)
- Kulturelle Spezialitäten (Auswahl von Speisen je nach Region/Kultur), z. B. Schweinefleisch.
- Ernährung in der Schwangerschaft
LEBENSMITTELSPEZIALITÄTEN EXTRA
Die folgenden Sonderkosten werden berechnet mit
+25% des Menüpreises.
- Allergien über 14 Allergene hinaus (falls erforderlich)
- Persönliche Vorlieben und Lifestyle-Diäten (z. B. LCHF, GI, Keto)
- Komplizierte Allergien wie Zwiebeln und Mehrfachallergien
14 Tage vor dem Aufenthalt (Konferenz/Veranstaltung)
Für Konferenzen und größere Gruppenbuchungen verschicken wir eine spezielle Diätliste, die mindestens 14 Tage vor der Veranstaltung ausgefüllt werden muss.
Die Starby Spa, Hotel & Conference Vorlage für spezielle Diäten muss verwendet werden.
Wenn die Starby-Liste nicht verwendet wird, werden 1000:- berechnet.
Starby Spa, Hotel & Conference ist stets bestrebt, flexibel und serviceorientiert zu sein - im Falle einer verspäteten Mitteilung spezieller Diäten oder späterer Änderungen behält sich Starby jedoch das Recht vor, Aufschläge auf der Grundlage erhöhter Kosten zu berechnen.
Wenn unser dreigängiges Konferenzmenü serviert wird, berücksichtigt Starby bei der Zubereitung die spezielle Diätliste
des Menüs. Natürlich in Kombination
nach den Wünschen des Gastgebers/Veranstalters.
Während des Aufenthaltes
Sobald die Gäste Platz genommen haben, prüfen wir immer, ob jemand am Tisch eine besondere Diät einhalten muss.
Beim Servieren von Vorspeisen und Hauptgerichten achten wir darauf, dass Menschen mit besonderen Ernährungsgewohnheiten zur gleichen Zeit wie andere Gäste bedient werden. Wenn wir das Dessert servieren (und in einigen anderen Fällen), gehen wir immer zuerst mit der Spezialdiät hinaus.
Die Gastgeber sind für die Gäste mit besonderen Ernährungsgewohnheiten an ihrem eigenen Tisch verantwortlich. Wenn Sie an einem anderen Tisch servieren, sollten Sie immer fragen, welche Spezialität an diesem Tisch serviert wird.
Wenn ein Gast versehentlich ein falsches Essen zu sich nimmt, müssen der Maître d'hôtel, der Veranstaltungsleiter und die Agentur bzw. der Endkunde unverzüglich informiert werden. Starby ist für die Ergreifung geeigneter Maßnahmen verantwortlich.
